Кулинария

RSS-лента
Новогодний стол – чем угодить Змее?!

 Если следовать восточному календарю, то грядет год Черной Водяной Змеи и мы все готовы угодить ей и своей одеждой, украшениями дома, а главное – праздничным столом!

Вкусно поесть и Змеи любят! Иногда они бывают даже слишком прожорливыми, но нас это не пугает, мы готовы угодить ее вкусам!
Как известно, змеи любят свежую зелень, поэтому салатики из свежих фруктов и овощей будут ей приятны. Не забываем, что Змея Водяная, поэтому и рыбные блюда будут ей по вкусу!

11 декабря 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 728 просмотров
Новогодние фаршированные ананасы.
Фаршированные ананасы это всегда эффектно, и когда в качестве начинки выступает фруктовый салат, и когда горячее.
Я предлагаю простую, но вкусную и очень ароматную начинку. 
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
5 декабря 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 685 просмотров
Закуски из лаваша.

 Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. 
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. 
Начинки для лаваша: 

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. 
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 

24 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 659 просмотров
Курино-грибной жюльен

 На 100 грамм 104 ккал

800 г куриного филе
2 большущие луковицы
300 г творог пастообразный 0,3%
150 мл ряженка
250 г шампиьоны
50 г полутвердого сыра

20 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 662 просмотра
Шоколадные оладьи за 5 минут.

 Просто, быстро и очень вкусно!
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

Ингредиенты: 


- 400мл кефира 
- 300г пшеничной муки 
- 60г сахара 
- 40г какао 
- 1 яйцо 
- 2г соды 
- 5мл лимонного сока 
- 60мл растительное масла 

8 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 718 просмотров
Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"

 Ингредиенты:

0,5 кг творога,
100 г сметаны (можно заменить кефиром),
4 ст.л. манки, 
4 яйца, 
4 ст.л. сахара (можно заменить медом),
2 ст.л. растворимого кофе, сок и цедра 1 \ 2 лимона.

4 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 678 просмотров
Рецепты протеинового коктейля

 - молоко – 350 мл. 
- творог – 100 гр. 
- белок яйца (вареного) – 4 шт. 
- банан – 1 шт. 
- оливковое масло (холодный отжим) – чайная ложка. 
- мед – 2 столовых ложки. 

2 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 676 просмотров
Йогуртовый "торт"

 Ингредиенты:

300 г натурального йогурта
300 мл молока
30 г желатина
1 ст. л. лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. какао
для клубничного слоя:
1 чашка клубничного пюре
5 г желатина
50 г воды
сахар по вкусу
ягоды клубники для украшения

2 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 679 просмотров
Умное пирожное

 Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих

1 ноября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 631 просмотр
Королевская ватрушка

 Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!

31 октября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 722 просмотра
Куриное филе с грибами в сливочном соусе

 Ингредиенты: 
куриное филе - около 1 кг
шампиньоны - штук 7-8 крупных
сливки 10 % 
350 млчеснок 3-4 зубчика 
сыр 200-300 гр
немного петрушки
праванские травы ( совсем немного )

31 октября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 720 просмотров
Роллы с ветчиной и рыбой

 Ингредиенты (на 20 порций):

лаваш (тонкий) - 2 листа
для первой начинки:
перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета
ветчина – 200 г
майонез «СКИТ Оливковый с прованскими травами» - 100 мл
горчица – 1 ч.л.
укроп – 1 пучок
для второй начинки:
филе красной рыбы слабосолёной – 200 г.
сыр сливочный или творожный – 200 г
майонез «СКИТ Провансаль» - 50 мл
укроп - 1 пучок
лимон – 1 шт.

31 октября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 657 просмотров
Картофель «Деревенские лапти»

 Ингредиенты:
- 7 крупных картофелин.
- 250 г филе куриного.
- 2-3 с. л. сметаны 30%.
- 1 лук.
- 50 г масла растительного.
- 100 г сыра твердого.
- 1 п. петрушки зелень.
- 4 помидора.
- 3 огурца.

30 октября 2012 - | Подробнее | 0 комментариев | 656 просмотров

Каждой хозяйке хочется быстро и вкусно приготовить. Да так, чтобы было полезно и необычно. Я с роду не ем кабачки, тыкву и тому подобное, но оладьи почему-то мне безумно понравились.Попробуйте и Вы! Они получаются очень мягкими и нежными.

28 июля 2012 - | Подробнее | 1 комментарий | 662 просмотра
Ужин на скорую руку

  Убыстряющееся время диктует свои правила и условия жизни. Еда на ходу, несбалансированное питание, готовые пищевые концентраты наносят здоровью непоправимый вред. Однако выход из вечного цейтнота давно найден мудрыми и экономными хозяевами своей жизни: приготовить завтрак или ужин на скорую руку, соблюдая правила здорового питания совсем нетрудно, важно знать лишь несколько простых правил.

29 августа 2011 - | Подробнее | 0 комментариев | 889 просмотров
Теги: ужин, вкусно, быстро